sábado, 2 de janeiro de 2016

Pão cru de banana

http://www.maiscru.pt/store/pao-cru/69-pao-cru-de-banana.html

interessante

http://mariaotima.blogs.sapo.pt/tag/acompanhamentos
6 ovos inteiros
2 laranjas com casca
sumo de 1 laranja
8 colheres de sopa de stevia ou açucar mascavado
6 colheres de óleo de coco
3 chávenas de farinha sem glúten
1 colher de sopa de fermento em pó
Para calda:
sumo de 3 laranjas
3 colheres de stevia ou açucar mascavado
Batem-se os ovos com a stevia ou o açucar mascavado.
Junta-se a farinha, raspa das 2 laranjas,sumo da laranja, o fermento e por fim o óleo de coco. Bate-se tudo muito bem até formar pequenas bolhas.
Deita-se numa forma de silicone e vai ao forno a uma temperatura de 200º graus durante 30m.

Para a Calda
Num recipiente leva-se ao lume o sumo das laranjas com a stevia ou o açucar e deixa-se ferver mexendo sempre até formar uma calda
Depois de desenformar o bolo rega-se com a calda.

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