Nega Maluca

3 ovos inteiros

1 xícara de chá de açúcar

1 xícara de chá de chocolate em pó

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de óleo

1 xícara de chá de água fervente

1 colher de sopa de fermento em pó, caso a farinha não tenha incorporado o fermento

Misture os ingredientes secos, coloque por cima os ovos, o óleo e a água fervente e misture rapidamente muito bem, então coloque o fermento, misture e coloque numa forma untada e leve ao forno.

Creme de morangos:

700 gramas de morangos limpos e esmagados

Açúcar a gosto

Algumas gotas de limão

3 colheres de sopa de maisena

Junte os morangos esmagados, ao açúcar e a maisena e leve ao fogo até levantar fervura, cozinhe por uns 3 minutos, retire e coloque as gotas de limão. Corte o bolo em fatias finas e humedeça com leite se quiser uma torta nega maluca mais úmida e coloque o recheio de morangos, coloque uma camada de chantilly e alterne até o fim, entre massa, morangos e chantilly, terminando com uma camada de morangos e uma bem farta de chantilly

Vi aqui , experimentei e ficou uma delicia. Não tinha morangos, mas fiz com frutos silvestres (congelados).