Ingredientes
- Manteiga: 1/2 chávena
- Açúcar: 1 chávena
- Farinha: 2 chávenas
- Chocolate: 3 colheres de sopa
- Fermento: 1 colher de chá
- Leite: 1 chávena
- Ovos: 3
Preparação
Mistura-se a manteiga derretida com o açúcar. Juntam-se as gemas uma a uma. Depois acrescenta-se alternadamente o leite e a farinha, esta previamente misturda com o fermento em pó. Batem-se as claras em castelo bem firme e envolve-se na mistura anterior. Unta-se uma forma com manteiga e polvilha-se com farinha. Em seguida deita-se metade da massa na forma. Na outra metade junta-se o chocolate e deita-se esta massa por cima da outra, deitando antes umas gotinhas de limão. Vai ao forno até cozer. Polvilhar com açúcar em pó.
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