Ingredientes:
3 maçãs reinetas
150 g de açúcar
200 g de farinha
150 g de manteiga
natas ou gelado de natas
1 cálice de Vinho do Porto (opcional)
canela (opcional)
Preparação:
Derreta a manteiga e misture com a farinha e o açúcar. Misture sem bater, de preferência com as pontas dos dedos, de maneira a que se formem pequenos caroços de farinha.
Descasque e corte em rodelas as maçãs. Unte um tabuleiro com manteiga e coloque as maçãs cortadas. Se quiser regue-as com o Vinho do Porto e polvilhe com um pouco de canela. Cubra com os grãos de farinha.
Leve ao forno a 180º durante 30 minutos.
Sirva quente com uma colher de natas batidas frias e preferencialmente sem açúcar ou com uma bola de gelado de natas.
Em vez da farinha, usar flocos de aveia e as maçãs, do tipo Granny smith e cozidas em separado... delicioso com gelado de baunilha
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