Bolo de maçã e nozes

Ingredientes

• Açúcar: 2 chávenas
• Óleo: 1 chávena
• Farinha: 2 chávenas
• Noz: 1 chávena
• Ovo: 4
• Maçã: 4
• Canela: 2 colheres de chá
• Fermento em pó: 1 colher de chá

 

Preparação

Começa-se por juntar o açúcar com os ovos e mexer muito bem. De seguida adiciona-se o óleo, a farinha, o fermento e a canela. Seguidamente incorpora-se as maçãs já cortadas em cubos e as nozes picadas grosseiramente. Unta-se um tabuleiro com manteiga e farinha e deita-se o preparado nesse tabuleiro. Vai ao forno durante 1 hora. Depois é só cortar em quadrados e servir. É delicioso.
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