Prepare
deliciosos chips de batata-doce sem gordura e ricas em fibra e vitamina
A. Corte fatias muito finas de batata-doce e deixe de molho por 15
minutos em água gelada. De seguida seque bem as fatias com o auxílio de
papel de cozinha absorvente. Disponha as
rodelas de batata lado a lado (não devem ficar sobrepostas) na grelha
ou num tabuleiro do forno forrado com papel vegetal. Tempere só com sal
ou inclua também ervas aromáticas se gostar. Deixe no forno pré-aquecido
a 180º por 10/15 minutos. Deixe fora do forno por 3 minutos antes de
servir para ficarem estaladiças! Pode experimentar também fazer no
microondas colocando as rodelas cortadas fininhas das batatas no prato
do microondas já temperadas com sal e deixar por 8 minutos (virando-as
na metade do tempo). Alternativa de um lanche saudável em vez do pacote
de batatas fritas!
(Facebook, Be-Slim)
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