Ingredientes
2 Ovos
400gr carne de frango/peru
5gr de alho cru
100gr Cebola
100gr Cenoura
Salsa qb
Sal qb.
Pimenta q.b
Como fazer
Misturar a cebola, cenoura,salsa e o alho num processador. Misturar até obter bocados de pedaços mas não em pasta.
Misturar o frango com os vegetais, ovo e especiarias.
Formar em bolas.
Embrulhar em plástico e deixar repousar durante 1 a 2 horas.
Aquecer uma frigideira e colocar azeite para fritar durante 15m
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