2 ovos
1/2 chávena de leite
1 colher de chá de mel
1 chávena de farinha de aveia
1/2 chávena de farinha para bolos
1 pitada de sal
1 pitada de canela
morangos (uns 10)
óleo de côco
Envolver bem os ingredientes todos, menos os morangos. Lavar e cortar ao
meio os morangos (numa espécie de fatia mais grossa). Aquecer bem a
frigideira (uma boa frigideira é meio caminho andado para umas panquecas
bonitas), colocar uma colher de sopa de óleo de côco e depois dispor
uma colher de massa (quantidade suficiente para fazer panquecas
pequeninas e fofas) e colocar uma fatia de morango no meio. Deixar
dourar cerca de 2 minutos de cada lado.
Servir com frutas frescas, mel, iogurte grego e um enorme sorriso.
» créditos imagem e receita original | what should I eat for breakfast today"
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